Seguros para Tiendas de Comida Preparada

- ¿Qué seguros necesita tu Tienda de Comida Preparada?

Los seguros que contratan habitualmente las tiendas de comida preparada son los seguros de comercio y los seguros de responsabilidad civil general, para que les cubra ante cualquier eventualidad y reclamación como consecuencia de error o negligencia.

El mercado de 'foodservice' en España, que abarca la restauración comercial y otros canales menores, estima iniciar su recuperación en 2021 con crecimientos a doble dígito, que oscilará entre el 16% y el 38%. Se ha comprobado, que la pandemia en España ha provocado un fuerte incremento de la oferta. Así, si hace cinco años los especialistas del canal (pizzerías, restaurantes chinos y otros locales especializados) concentraban el 70% del negocio, hoy estos representan menos del 50%.

En un mundo en el que ya no contamos con la cocina de la abuela, tu tienda de comida preparada ayudará a mucha gente a comer con fundamento:-) Para que puedas hacerlo, necesitas protegerte frente a los daños que puede sufrir tu tienda de comidas preparadas y las reclamaciones de responsabilidad civil que puedas recibir. Si no has contratado un seguro para tu tienda de comida preparada, deberás afrontar los siniestros o indemnizaciones con tu patrimonio si eres autónomo, o con el patrimonio de tu empresa. Piensa en una indemnización la responsabilidad civil derivada de una intoxicación que puedan sufrir tus clientes por ingerir un cocido en mal estado, o en el destrozo que puede causar un incendio o una inundación.

Los seguros para tiendas de comidas preparadas son generalmente seguros de comercio que tienen por objeto principal proteger la tienda (continente), los bienes o stock (alimentos, especias, condimentos varios, etc.) y mobiliario (contenido) frente a distintos riesgos (deflagración, robo, daños eléctricos, inundación, fenómenos climáticos adversos, actos vandálicos, rotura de escaparates, etc.). Si el local de tu tienda de comida preparada es de alquiler, sólo debes asegurar el contenido (cocina, thermomix, estanterías, balanzas, mostradores, etc.), ya que del continente se ocupa el propietario. Si eres el dueño del local, debes asegurar el continente (paredes, suelos, techo).

Los seguros de comercio para tiendas de comida preparada incorporan también coberturas para protegerse de la responsabilidad civil por los perjuicios que se puedan ocasionar a terceros -responsabilidad civil del propio local por los daños que pueda ocasionar el local en caso de fuego, inundación, etc, y también responsabilidad civil por los daños que pueda causar la tienda comidas preparadas en su funcionamiento -responsabilidad civil de explotación-, además de otros tipos de responsabilidad civil como patronal, de productos y la defensa jurídica frente a estas reclamaciones.

Las tiendas de comida preparada son responsables de los daños que puedan sufrir los clientes por el consumo de la comida que venden (por ejemplo, si un cliente encarga una paella y sufre una intoxicación). Para cubrir esta responsabilidad civil, es necesario que el seguro de comercio de la tienda de comidas preparadas incluya la responsabilidad civil de los productos.

Existen otras muchas coberturas opcionales que pueden ir incluidas o contratarse de forma separada al seguro de comercio de una tienda de comida preparada: bienes refrigerados, infidelidad, robo o fraude por parte de tus trabajadores o dependientes, garantías de robo, etc.

Si quieres aumentar la protección de tu tienda de comida preparada puedes contratar un seguro de responsabilidad civil general. Estos seguros cubren la responsabilidad civil de explotación, es decir, los posibles daños personales o materiales que se puedan producir a los clientes o terceros en el transcurso de tu actividad profesional, la responsabilidad civil de productos (intoxicaciones alimentarias por ejemplo), la responsabilidad civil patronal (cubre los accidentes de tus empleados), la responsabilidad civil locativa (por daños de agua, incendio o explosión en el propio local -si utilizas local-), la defensa jurídica frente a las reclamaciones que se puedan derivar de estas responsabilidades civiles, la responsabilidad civil subsidiaria (nuestro ordenamiento jurídico la establece en favor del acreedor. Esta técnica trata de asegurarle o, al menos, facilitarle el cobro de su deuda), la responsabilidad civil medioambiental (se fundamenta principalmente en la Ley 26/2007, es la responsabilidad ilimitada que obliga a prevenir con medidas urgentes y precisas los daños a los recursos naturales, y si se causa un daño reparar el destrozo para devolverlo a su estado original), entre otras coberturas.

Los seguros de responsabilidad civil general son más baratos que los seguros de comercio, pero el equipamiento (maquinaria de cocina, etc.) y las existencias no estarían cubiertas (incendio, robo, daños eléctricos, destrozos por agua, fenómenos meteorológicos, actos tumultuosos, rotura de cristales, etc) ni tampoco incorporan coberturas que pueden ser muy interesantes como la infidelidad de empleados, por ejemplo.

- ¿Cuánto cuesta el seguro de tu Tienda de Comida Preparada?

El precio del seguro comercio de una tienda de comida preparada se establece estudiando al detalle las coberturas contratadas, la dimensión del local, la ubicación (centro comercial, vivienda, etc), si es de tu propiedad o es de alquiler, del número de empleados, su facturación anual, de las medidas de seguridad instaladas (cámaras de vigilancia, rociadores automáticos, extintores, puertas blindadas), etc. Puedes consultar en nuestra guía cuánto cuesta un seguro de comercio el precio medio de los seguros de comercio en España y qué variables se utilizan para su cálculo.

Para darte una orientación, el precio del seguro de comercio de una tienda de comida preparada en Madrid en propiedad con 90 metros cuadrados y con 4 trabajadores. Con una facturación anual de 180.000 euros, construido en el 2.000 en un centro comercial y equipado con caja de cobro automática, ventanas normales, extintores, con puerta blindada y alarma conectada a central cuesta desde 700 euros/ año en función de las coberturas incluidas y la Aseguradora elegida, de acuerdo a una comparativa de precios de seguros de comercio efectuada en Junio de 2022 con las principales Compañías Aseguradoras. Si no eres el propietario del local de la tienda de comida preparada el precio disminuye (no tienes que asegurar el continente, sólo el contenido) y cuesta a partir de 520 euros/año, de acuerdo a una comparativa de precios de seguros de comercio efectuada en Junio de 2022 con las principales Compañías Aseguradoras.

Si para asegurar la tienda de comida preparada quieres contratar un seguro de responsabilidad civil general, el precio dependerá de los capitales que se deseen contratar, de las coberturas de responsabilidad civil incluidas. Hay seguros de responsabilidad civil general que únicamente ofrecen la responsabilidad civil de explotación, otros sin embargo, disponen de una cobertura más completa (defensa jurídica. RC productos, locativa, patronal, cruzada, etc.). Puedes consultar en nuestra guía cuánto cuesta un seguro de responsabilidad civil el precio medio de estos seguros y qué variables se utilizan para calcularlo.

Como referencia, el precio de un seguro de Responsabilidad civil para una tienda de comida preparada con cobertura de responsabilidad civil de explotación, de producto entregado y patronal (300.000 euros), con 4 trabajadores y una facturación anual de 180.000 euros, se puede contratar por una prima a partir de 975 euros/año, de acuerdo a una comparativa de precios de seguros de responsabilidad civil general efectuada en Junio de 2022 con las principales aseguradoras.

- ¿Por qué puedes contratar el seguro para Tiendas de Comida Preparada más barato en Aseguratunegocio.com?

A través de Aseguratunegocio.com recibirás una comparativa de precios de los y los para tiendas de comida preparada de aseguradoras como Mapfre, Allianz, Liberty, Generali, Catalana Occidente, Reale, Plus Ultra, Markel, Hiscox o FIATC, y un agente especialista en seguros podrá asesorarte de manera totalmente gratuita sobre cada una de ellas para que encuentres y contrates la póliza y coberturas que mejor se ajustan a tus necesidades.